Đồ Ăn Mùa Đông Hàn Quốc 2024 Mới Nhất

Bánh trứng (gyeranppang) Chiếc bánh nhỏ xinh được làm từ trứng, bột mì, sữa, đường, nướng lên vàng ươm và thơm lừng. Những người bán bánh vỉa hè thường có chiếc máy làm bánh rất nhanh. Mỗi chiếc họ làm ra tuy nhỏ nhưng giá 1.000-2000 won, hợp để khách mua ăn sáng hoặc ăn vặt trên đường. Ảnh: The road Meg traveled

Áo khoác bông mix với quần jean, quần suông

Tại Hàn Quốc, các cô nàng rất ưa chuộng mặc áo khoác bông vào thời đông giá lạnh. Bởi không những hợp thời trang giới trẻ mà tạo độ ấm cho cơ thể rất tốt. Tương tự như áo phao, áo khoác bông khá dày dặn nên quần áo mặc bên trong cần thiết kế mỏng hơn để tránh cảm giác đồ sộ.

Tùy vào gu ăn mặc cá nhân, chị em khi mix đồ mùa đông phong cách Hàn Quốc nữ có thể chọn áo phông, áo sơ mi, áo len,… Quần nên chọn jean ống rộng, quần len tăm hoặc quần có dáng suông. Sự kết hợp này phù hợp cho cả chị em thừa hay thiếu cân nên hãy tự tin mix&match nhé.

Quần len tăm ống suông phối áo len

Đối với những cô nàng tại Hàn Quốc, quần len tăm và áo len là những items không thể nào vắng mặt trong tủ đồ. Nhất là vào mùa đông, sự kết hợp của chúng sẽ giúp cơ thể giữ ấm rất tốt, tránh xa được cái lạnh. Đồng thời, với thiết kế rất mốt sẽ giúp bạn trông trẻ trung và nữ tính hơn rất nhiều.

Đối với outfit này, tuy nhìn vẻ ngoài có phần đơn giản nhưng lại diện được trong mọi hoàn cảnh. Chẳng hạn như đi làm, đi chơi, đi học, đi dạo phố, đi hẹn hò đều rất phù hợp. Nếu cảm thấy mặc như vậy còn khá lạnh thì chị em có thể khoác thêm một chiếc áo bên ngoài khá tiện lợi.

Học hỏi ngay cách mix đồ mùa đông phong cách Hàn Quốc nữ

Phong cách thời trang vào mùa đông của các cô nàng xứ kim chi đang ảnh hưởng rất mạnh mẽ đến gu ăn mặc của chị em Việt Nam. Thông qua việc tổng hợp, dưới đây là 14+ cách phối đồ đảm bảo chuẩn gu bạn.

Ghi nhớ các lưu ý khi phối đồ vào mùa đông phong cách Hàn Quốc

Không cần để ý quá nhiều cũng nhận biết được rằng hầu hết các cô nàng Hàn Quốc luôn có phong cách ăn mặc đậm gu thời trang. Phần lớn là nhờ vào những nguyên tắc khi mix&match như sau:

Áo khoác lửng phối với đầm body ngắn

Nếu bạn yêu thích những chiếc đầm body ngắn để tôn vóc dáng nhưng ngại thời tiết mùa đông thì hãy mix thêm áo khoác lửng. Với lựa chọn này, bạn đã thành công tạo nên một bộ trang phục đơn giản nhưng cực kỳ trẻ trung và năng động.

Để giữ ấm đôi chân tốt nhất, nên phối tất cổ cao dày dặn cùng boots cổ cao. Hoặc có thể sử dụng quần tất để tô đậm sự quyến rũ nằm ở đôi chân của các cô gái.

Mix đồ mùa đông phong cách Hàn Quốc nữ – Váy tweed phối quần tất

Váy tweed là thiết kế trang phục được các cô nàng Hàn Quốc rất ưa chuộng vì mang đến sự sang trọng và rất thời thượng. Với chất liệu vải dày dặn, được dệt đan tinh tế sẽ giúp chị em giữ ấm vô cùng hiệu quả.

Nếu kết hợp thêm với quần tất thì quả thực vô cùng tuyệt vời vì sẽ khiến bạn trông quyến rũ hơn. Ngoài tăng gu thẩm mỹ thì quần tất còn có hiệu quả làm ấm đôi chân cực tốt. Muốn tạo thêm điểm nhấn cho trang phục thì túi xách hoặc mũ lươn là lựa chọn tốt nhất.

Xác định phong cách cho riêng mình

Nguyên tắc đầu tiên phải nhắc đến chính là cần xác định riêng cho mình phong cách phù hợp nhất. Ở xứ sở kim chi có rất nhiều phong cách để theo đuổi như ngọt ngào, đáng yêu, nữ tính, quyến rũ, cá tính, mạnh mẽ, phóng khoáng, sang chảnh,… Vì vậy, nếu cảm thấy yêu thích gu ăn mặc nào thì hãy lựa chọn những items nhấn mạnh được phong cách đó.

Áo len mix quần jean ôm Hàn Quốc

Quần jean ôm sát là item không thể thiếu trong mùa đông vì không những xua tan cái lạnh mà còn khoe được đôi chân thon thả. Nên kết hợp với áo len dài tay để trông vóc dáng cao và gọn gàng hơn, có cổ cao thì càng tốt.

Về phần giày dép cho cách mix đồ mùa đông phong cách Hàn Quốc nữ này thì nên chọn boots cổ cao. Muốn được người khác đánh giá hơn về gu thời trang thì nên kết hợp với áo phao dáng lửng hoặc áo măng tô dáng dài.

Phối đồ với áo khoác da của cô nàng Hàn Quốc

Áo khoác da là item thời trang nổi tiếng vì mang đến nét đẹp rất hiện đại và cá tính cho người mặc. Đây còn là sự lựa chọn thích hợp cho cả nam và nữ giới vào mùa đông. Hơn hết, áo khoác da rất dễ phối đồ nên nhất định bạn phải có ít nhất một cái trong tủ đồ.

Khi mix đồ mùa đông phong cách Hàn Quốc nữ, chị em nên phối với áo hoodie, áo sơ mi, áo len hoặc áo thun. Đi kèm với đó là quần kaki, quần túi hộp hoặc quần jean giúp đôi chân dài hơn thấy rõ. Một đôi giày boots cao cổ sẽ giúp trang phục có gu thời trang hơn rất nhiều.

Áo len cao cổ kết hợp chân váy dài cùng boots cao gót

Một cách mix đồ mùa đông phong cách Hàn Quốc nữ mà bạn thường thấy trong phim ảnh ngôn tình là áo len cao cổ kết hợp chân váy dài và boots cao gót. Với bộ trang phục cực xu hướng như thế này thì màu sắc trung tính hoặc tông sáng sẽ phù hợp hơn rất nhiều.

Nếu kết hợp giày boots cao gót cho trang phục thì bạn sẽ trở thành một quý cô thanh lịch và sang trọng. Tuy nhiên, vẫn có thể thay thế thành giày thể thao để theo đuổi hình ảnh năng động và tươi mới.

Mix đồ mùa đông phong cách Hàn Quốc nữ với áo khoác dáng dài

Nhắc đến cách mix đồ mùa đông phong cách Hàn Quốc nữ thì không thể nào không nhắc đến những chiếc áo khoác dáng dài. Áo dạ hay áo măng tô là hai thiết kế được phái nữ ưa chuộng nhất thời nay. Item này vừa mang đến sự ấm áp vào mùa đông, vừa giúp bạn trở thành một quý cô giàu có và sang chảnh.

Có rất nhiều cách phối đồ với áo khoác dáng dài như mix với áo len cổ cao, váy len body, áo sơ mi, quần âu, quần suông, quần jean ôm sát,… Vào thời điểm khí hậu trở lạnh thì lựa chọn chiếc áo choàng làm phụ kiện sẽ giúp bạn có gu hơn.

Lựa chọn màu sắc phù hợp khi mix đồ

Khi mix đồ mùa đông phong cách Hàn Quốc nữ, màu sắc đóng vai trò rất quan trọng trong thước đo của sự đẳng cấp trong trang phục. Các bạn trẻ Hàn ngày nay ưa chuộng những items có màu sắc đơn giản, nhẹ nhàng, ít hoạ tiết nhất có thể. Vì vậy, chị em nên tập trung vào bảng màu pastel vì sẽ giúp outfit khi diện lên người rất sang trọng và hiện đại.

Lưu ý, khi phối đồ không được phá vỡ nguyên tắc chỉ sử dụng tối đa ba màu sắc. Bạn có thể sử dụng hai màu sắc khi mix đồ là màu tương phản và tone sur tone. Đảm bảo rằng, trang phục của bạn sẽ rất có điểm nhấn, thu hút ánh nhìn của mọi người xung quanh.

Các cô gái tại Hàn Quốc rất biết cách cân bằng giữa tính thời trang và độ dày của trang phục. Vào những ngày mùa đông, họ sẽ phối đồ theo phong cách layer, tức sẽ mặc nhiều áo mỏng bên trong và một chiếc áo khoác tối giản bên ngoài. Như vậy, sẽ giữ được nét thon gọn của cơ thể, không tạo cảm giác rườm rà, dày cộm.

Độ dài của trang phục khi mix đồ mùa đông phong cách Hàn Quốc nữ là điều cần đặc biệt lưu ý. Nếu bạn sở hữu chiều cao lý tưởng thì nên ưu tiên các items có thiết kế dài, áo khoác dài là gợi ý phù hợp vào mùa đông. Còn nếu bạn là cô nàng có chiều cao khiêm tốn thì hãy lựa chọn áo khoác ngắn, chân váy ngắn để tôn đôi chân hơn.

Để tránh sự nhàm chán trên trang phục thì phụ kiện sẽ tạo thêm điểm nhấn rất tốt. Tuy nhiên, phong cách tại Hàn Quốc thì chỉ ưu tiên phụ kiện nhỏ gọn chứ không quá lớn để chiếm spotlight. Những gợi ý tiêu biểu cho bạn phải kể đến nhẫn, vòng tay, dây chuyền, mũ len, túi xách, khăn choàng, kính mắt, đồng hồ,…

Bên trên bài viết là top 14+ mix đồ mùa đông phong cách Hàn Quốc nữ chuẩn mốt thời trang hiện đại mà bạn nên tham khảo. Hãy lựa chọn style và các items phù hợp nhất để tự tin hơn mỗi khi bước ra đường. Và cảm ơn bạn đã theo dõi chia sẻ của Mắt Kính Âu Việt, chúc bạn có thật nhiều sức khỏe.

Du lịch Hàn Quốc mùa đông không chỉ được biết đến với những điểm đến tham quan tuyệt đẹp mà còn nổi tiếng với những món ăn thơm ngon khó cưỡng. Còn gì tuyệt vời hơn cảm giác được thưởng thức những món ngon mùa đông nóng hổi, hấp dẫn giữa cái tiết trời giá lạnh đặc trưng của Hàn Quốc những ngày đông.

Nếu có cơ hội dừng chân tại xứ sở kim chi vào những ngày đông tuyết trắng thì nhất định phải thử ngay 11 món ăn đặc sắc dưới đây bạn nhé!

Du lịch Hàn Quốc mùa đông nổi tiếng với những món ăn thơm ngon khó cưỡng

Gà om rau củ Jjimdak là một món ăn truyền thống của vùng Andong, tỉnh Gyeongsangbuk. Nguyên liệu chính của món ngon chủ yếu gồm thịt gà nấu cùng với khoai tây, hành tây, cà rốt, ớt, hành baro và các loại gia vị đặc trưng, sau đó tất cả sẽ được om trong một chiếc nồi đất.

Gà om rau củ của người Hàn sở hữu hương vị vô cùng đặc biệt đến từ phần nước sốt đặc trưng được làm từ dầu đậu nành, sirô ngô, đường, hạt tiêu,... cùng một số các nguyên liệu tươi ngon khác như cà rốt, khoai tây, hành tây, ớt và jang-myeon (loại miến sợi tròn, to).

Gà om rau củ của người Hàn sở hữu hương vị vô cùng đặc biệt

Món gà om Jjimdak chuẩn vị là khi miếng thịt gà được hầm mềm tan, mọng nước, ngọt thịt, có màu đỏ bắt mắt ngấm đều gia vị ăn cùng với sợi miến dai dai và rau củ chín mềm vừa đầy đủ dưỡng chất, vừa thơm ngon, hấp dẫn, cực kỳ kích thích vị giác. Món gà này cũng có thể ăn kèm với cơm trắng nóng hổi. Nhớ thử bạn nhé, ăn một lần là nghiện đó!

Món gà om Jjimdak có thể ăn kèm với cơm trắng nóng hổi

Một món ngon phổ biến trong những ngày đông Hàn Quốc nữa đó chính là canh xương bò. Món ăn này được cho là đã xuất hiện ở Hàn Quốc từ khoảng thế kỷ 15 dưới thời đại của vị vua Seongjong. Lúc này các nghi lễ thường được khởi hành bằng việc cúng tế một con bò. Món ngon được chế biến khá công phu với phần nước dùng được hầm trong nhiều giờ liền từ xương bò cùng các nguyên liệu cơ bản như hành tây, tỏi, hạt tiêu,...

Canh xương bò - món ngon phổ biến trong những ngày đông Hàn Quốc

Canh xương bò thường được người Hàn thưởng thức cùng với kim chi tươi. Tưởng tượng húp một miếng canh xì xụp nóng hổi giữa cái lạnh giá của trời đông Hàn Quốc, quả là tuyệt cú mèo bạn nhỉ?

Canh xương bò vừa thơm ngon, nóng hổi vừa đầy đủ dinh dưỡng

Canh gà hầm sâm cũng là một trong những “quốc hồn quốc tuý” đặc trưng của nền ẩm thực Hàn Quốc, là món ngon được yêu thích vào bất cứ mùa nào trong năm. Nguyên liệu chính của món canh nổi tiếng này bao gồm những con gà non và nhỏ được lựa chọn cẩn thận, được nhồi cùng gạo nếp, nhân sâm, táo đỏ, hạt dẻ, bạch quả, hoàng kỳ, tỏi,... sau đó được hầm liên tục trong nồi đá cho đến khi chín mềm tan.

Canh gà hầm sâm - “quốc hồn quốc tuý” đặc trưng của nền ẩm thực Hàn Quốc

Vị mềm tan hấp dẫn của miếng thịt gà vừa chín tới, mọng nước mà không bị nát hay bở hòa cùng phần nước dùng ngọt thanh, thoang thoảng mùi hương của các loại thảo mộc bốc khói nghi ngút của món gà hầm sâm Hàn Quốc chắc chắn có thể làm hài lòng ngay cả những thực khách khó tính nhất. Chỉ cần một bát canh này thôi cũng đã đủ để xua tan mọi lạnh giá của ngày đông rồi đấy!

Gà hầm sâm có thể làm hài lòng ngay cả những thực khách khó tính nhất

Gà xào cay hay còn gọi Dakgalbi là món ngon vô cùng nổi tiếng và được yêu thích tại Hàn Quốc, nhất là ở vùng Chuncheon gần khu vực đảo Nami. Hương vị cay nồng đặc trưng của những miếng gà khiến thực khách phải vừa ăn vừa xuýt xoa rất phù hợp với không khí giá lạnh của những ngày cuối năm.

Gà xào cay là món ngon vô cùng nổi tiếng và được yêu thích tại Hàn Quốc

Đúng như tên gọi, nguyên liệu chính của món ngon này bao gồm gà xào cùng một số nguyên liệu tươi ngon như bắp cải, bánh gạo, hành tây, tỏi tây, khoai lang,... và chắc chắn không thể thiếu phần nước sốt cay đặc trưng - linh hồn của món ăn này. Các chảo gà xào cay khi được bưng ra luôn bốc khói nghi ngút, hấp dẫn thực khách với hương thơm quyến rũ cùng hương vị đậm đà, cay nồng của nó.

Khi nhắc đến các món ăn mùa đông ở Hàn Quốc, chắc chắn du khách không thể bỏ qua món canh màn thầu nóng hổi. Nhìn có vẻ đơn giản thế nhưng chỉ cần nếm thử một miếng, du khách sẽ hiểu vì sao món canh này lại được yêu thích đến vậy! Nguyên liệu chính làm nên hương vị tuyệt vời cho món canh màn thầu đó là những miếng bánh gạo dẻo được thái lát, mandu (gần giống với món sủi cảo của ẩm thực Trung Hoa), trứng, rong biển, hành tây, hạt tiêu,...

Canh màn thầu được ăn vào dịp năm mới với mong muốn một năm mới với nhiều điều tốt đẹp

Canh màn thầu của người Hàn không chỉ là một món ngon lý tưởng để thưởng thức vào những ngày cuối năm se se lạnh mà còn là món ăn quen thuộc trong những ngày đầu tiên trong năm mới với ý nghĩa mong muốn một năm mới với nhiều điều tốt đẹp. Người dân nước này quan niệm rằng: nếu bạn ăn một bát canh màn thầu cũng đồng nghĩa với việc bạn sẽ được thêm một tuổi.

Một món ngon khác mà du khách nhất định không thể bỏ qua khi đi tour du lịch Hàn Quốc mùa đông đó chính là thịt nướng Samgyeopsal. Samgyeopsal chính là món thịt ba chỉ heo nướng thơm ngon hấp dẫn mà không ai có thể chối từ. Phần thịt heo trước khi nướng thường sẽ được thái lát mỏng vừa ăn, không tẩm ướp quá nhiều gia vị mà chỉ cho một chút muối vào. Sau khi nướng thịt vẫn giữ được màu tươi đỏ hấp dẫn, khi cắn vào phải có mùi vị thơm ngon, mềm mọng nước, không bị khô và dai.

Samgyeopsal - món thịt ba chỉ heo nướng thơm ngon hấp dẫn mà không ai có thể chối từ

Samgyeopsal thường được người Hàn ăn kèm với các loại rau tươi sống như xà lách, hành tây, lá vừng, tỏi, nấm, ớt, kimchi,... Quây quần cùng người thân, bạn bè vào cuối năm bên một bàn thịt nướng nóng hổi, thơm phức quả là không còn gì tuyệt vời hơn đúng không nào?

Samgyeopsal thường được người Hàn ăn kèm với các loại rau tươi sống

Món ngon kế tiếp trong danh sách các món ăn Hàn Quốc mùa đông không thể không nhắc đến món canh đậu phụ trứ danh. Đây là một món canh với mùi vị cay thơm đặc trưng, được người dân nơi đây đặc biệt ưa chuộng vào những ngày tiết trời se se lạnh.

Canh đậu phụ - một món canh với mùi vị cay thơm đặc trưng

Nguyên liệu chính của món canh này đó chính là đậu phụ, hải sản, thịt bò hoặc thịt lợn, rau, nấm và chắc chắn không thể thiếu là tương ớt và bột ớt Hàn Quốc. Tuỳ vào từng địa phương, từng vùng mà các loại nguyên liệu này sẽ được thêm hoặc thay thế sao cho phù hợp với khẩu vị của vùng đó. Vị cay nồng, nóng hổi của món canh hầm được đựng trong chiếc thố đá sẽ giúp làm ấm cơ thể rất tốt đấy!

Một món ngon sưởi ấm ngày đông khác rất được yêu thích tại Hàn Quốc đó chính là Bánh gạo cay Tteokbokki. Du khách đến đây có thể dễ dàng nhận thấy sự có mặt của món ăn này ở hầu hết các hàng ăn ở ngoài phố, trường học, khu chợ ẩm thực,...

Bánh gạo cay Tteokbokki - món ăn quốc dân trong ẩm thực Hàn Quốc

Dù được làm từ nguyên liệu cực kỳ đơn giản đó là bột gạo, sau đó đem nặn thành các thanh dài hình trụ có màu trắng đặc trưng, rồi nấu chung với bột ớt, chả cá, trứng, hành tây, bắp cải, cà rốt,... thế nhưng Tteokbokki lại sở hữu hương vị đặc trưng mà chắc chắn thực khách không thể nào quên một khi đã nếm thử.

Món canh kim chi hay Kimchi jjigae cũng được đông đảo người dân Hàn Quốc yêu thích và chọn thưởng thức vào những ngày thời tiết giá lạnh của mùa đông. Ngoài nguyên liệu không thể thiếu chắc chắn là Kimchi, món canh này còn có thể nấu chung với thịt bò, thịt heo, đậu hũ non, khoai tây, hành baro,...

Món canh kim chi - món ngon lý tưởng cho những ngày thời tiết giá lạnh của mùa đông

Canh Kimchi có vị chua cay đặc trưng, thưởng thức khi nóng cực kỳ kích thích vị giác, rất thích hợp để dùng trong các bữa cơm hằng ngày, giúp hâm nóng nhiệt độ cơ thể. Nhất định phải thử món canh hấp dẫn này trong tour Hàn Quốc mùa đông sắp tới bạn nhé!

Tên gọi của những chiếc bánh bao ngọt (Hoppang) được cho là xuất phát từ chữ tượng hình “ho ho” trong tiếng Hàn, nghe gần giống như tiếng thổi đồ ăn và tiếng cười giòn tan vui vẻ của một gia đình. Bánh bao ngọt của người Hàn có đa dạng nhiều loại nhân khác nhau, từ nhân truyền thống là đậu đỏ cho đến các loại nhân thịt, bơ, rau, khoai tây ngọt, bí ngô,... Loại nào cũng đều thơm ngon, vừa miệng, khó ai có thể chối từ.

Bánh bao ngọt với nhiều loại nhân thơm ngon, hấp dẫn khác nhau

Bánh bao ngọt thường được ủ nóng trong nồi hấp hoặc lò vi sóng. Tại Hàn Quốc, những chiếc bánh nhỏ xinh này thường có giá thành rất rẻ, chỉ khoảng 1.000 won và có thể dễ dàng tìm mua ở bất cứ đâu như cửa hàng tiện lợi, tạp hoá, chợ, khu ẩm thực, xe bán đồ ăn đường phố,...

Một trong những món ngon đường phố phổ biến và được yêu thích nhất vào mùa đông tại Hàn Quốc mà bạn có thể bắt gặp ở bất cứ bộ phim truyền hình nào của xứ sở nhân sâm đó chính là bánh chả cá Eomuk. Tại Hàn, có hai dạng phổ biến khi nấu chả cá đó là dạng que xiên và dạng nấu canh. Chả cá Hàn Quốc có thể được ăn như món ăn chính trong bữa ăn hàng ngày, hoặc cũng có thể là một món ăn vặt đường phố thỏa tiêu chí ngon-bổ-rẻ.

Bánh chả cá Eomuk - món ăn đường phố nổi tiếng trong các bộ phim Hàn Quốc

Đứng trước những chiếc xe đẩy bên đường với những xiên chả cá nóng hổi ngập trong nồi nước súp nghi ngút khói, thực khách có thể tự chọn cho mình những xiên Eomuk thơm ngon theo ý thích. Còn gì tuyệt hơn nữa bạn nhỉ?

Sự kết hợp hoàn hảo giữa bánh chả cá và bánh gạo cay sẽ không làm thực khách thất vọng

Vừa rồi, Top Ten Travel đã điểm qua top 11 món ăn mùa đông Hàn Quốc nhất định nên thử một lần khi ghé thăm xứ sở kim chi mùa tuyết trắng. Hy vọng với những thông tin hữu ích chia sẻ ở trên sẽ giúp Quý du khách có cái nhìn trọn vẹn hơn về nền ẩm thực đặc sắc xứ Hàn, đặc biệt là những món đặc sản khó cưỡng của mùa đông.

Nếu bạn đang muốn khám phá vẻ đẹp của xứ sở kim chi mùa tuyết trắng nhưng vẫn chưa chọn được đơn vị cung cấp các chương trình tour Hàn Quốc trọn gói giá tốt thì nhanh tay liên hệ với Top Ten Travel thông qua số hotline: 0901.330.018 để được tư vấn miễn phí bạn nhé!

Hàn Quốc không chỉ được biết đến bởi các nền văn hoá độc đáo, các điểm du lịch tuyệt đẹp mà còn nổi tiếng bởi lối ẩm thực 4 mùa vô cùng đặc sắc, hấp dẫn bất cứ vị khách nào đặt chân đến vùng đất củ sâm này. Trong đó nổi bật hơn hết chính là những món ăn Hàn Quốc vào mùa đông. Giữa cái lạnh đặc trưng vốn có của mùa đông nơi đây, những món ăn này vừa có tác dụng giữ ấm, vừa cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể. Nếu có dịp đến với xứ sở kim chi, hãy thử thưởng thức những món ăn Hàn Quốc này nhé.

Những khu chợ nổi tiếng Hàn Quốc

Món ăn đầu tiên được đưa ra trong danh sách món ăn Hàn Quốc vào mùa đông không thể không kể đến món canh đậu phụ nức tiếng. Đây là món ăn canh hầm cay được người dân nơi đây đặc biệt ưa chuộng vào ngày lạnh.

Món canh đậu phụ Hàn Quốc nổi tiếng

Nguyên liệu chính được làm từ đậu phụ, hải sản, thịt bò hoặc thịt lợn, rau, nấm và không thể thiếu là tương ớt. Tuỳ vào từng vùng mà các nguyên liệu sẽ được thêm hoặc thay thế phù hợp với khẩu vị của vùng đó. Vị cay nóng trong món canh hầm này giúp làm ấm cơ thể rất tốt

Và để không làm mất hương vị cay ngón đặc trưng của nó, khi thưởng thức món canh thường được đựng trong chiếc thố đá.

Món canh kim chi hay được gọi là kimchi jjigae cũng rất được người dân Hàn Quốc đặc biệt yêu thích vào mùa đông. Sau khi muối 2-3 ngày, kim chi có thể ăn kèm với các món: thịt nướng, rau luộc, lẩu,…hoặc có thể chế biến thành các món ăn hấp dẫn: cơm rang kim chi, canh kim chi…

Nếu “phở” được coi là món ăn đặc trưng của Việt Nam thì “canh gà hầm sâm” chính là “quốc hồn quốc tuý” đặc trưng của Hàn Quốc. Chính vì lẽ đó mà khi đặt chân đến nơi đây thì bạn đừng bỏ lỡ món ăn này ở bất kỳ mùa nào trong năm nhé.

Nguyên liệu chính: Gà non, nhỏ cùng gạo nếp, nhân sâm, táo đỏ, hạt dẻ, bạch quả, hoàng kỳ, tỏi… được nhồi bên trong con gà sau đó được hầm bằng nồi đá.

Hương thơm từ thịt gà vừa chín tới, mọng nước không bị nát, bở cùng nước dùng ngọt từ gà, nhân sâm, táo đỏ và gạo nếp.. bốc nghi ngút, thì chỉ cần 1 bát canh này thôi, đã đủ xua tan mọi giá lạnh ngày đông rồi.

Jajangmyeon là món ăn phổ biến ở Hàn Quốc có nguồn gốc từ Trung Hoa. Thành phần chính là tương đen từ đậu nành lên men (chunjang), xào với rau củ cắt nhỏ và thịt bò, lợn hoặc hải sản.

Jajangmyeon có giá phải chăng và rất dễ tìm ở các khu ăn uống. Món này thường được ăn trong ngày hội độc thân Black Day của người Hàn (14/4), và được vinh danh là một trong 100 biểu tượng văn hóa của Hàn Quốc.

5. Kalguksu (Phở thủ công kiểu Hàn Quốc)

Không chỉ ở Việt Nam mới có phở, Hàn Quốc cũng có một loại mì sợi giống phở được làm thủ công do người thợ sử dụng dao để cắt, gọi là Kalguksu.

Kalguksu thường được chan nước dùng ninh từ xương ăn kèm với những miếng thịt gà hoặc bò băm. Có nơi còn cho thêm màn thầu vào tô cho đầy đặn nhiều vị. Vì là món thủ công nên không có nhiều nơi bán Kalguksu.

Một món ăn sưởi ấm ngày đông phổ biến tại Hàn là Bánh gạo cay (Tteokbokki)

Nguyên liệu chính: không thể thiếu tteok (bánh gạo dàng dài hình trụ màu trắng đặc trưng) cùng eomuk (chả cá), hành tây, hành baro, bắp cải, cà rốt và ớt đỏ. Món chuẩn vị sẽ thường dùng chung với cốc nước soup nấu từ chả cá.

Một trong các món ăn đường phố phổ biến mùa đông bắt gặp ở bất cứ bộ phim nào của Hàn không thể không kể đến bánh chả cá (오댕). Hai dạng phổ biến khi nấu chả đó là dạng que xiên và dạng nấu canh.

Trên đây, là những món ăn mùa đông ở Hàn Quốc nhất định bạn nên thử khi đến xứ sở kim chi. Phong Cách Việt Travel hy vọng những thông tin này sẽ giúp bạn có cái nhìn trọn vẹn hơn về ẩm thực Hàn Quốc.